Posted by: Janez Božič | 18/12/2009

SEMENA BUČK

KER SE JE PERMAKULTRURA PORODILA IZ UPORA PROTI KONVENCIONALNEM KMETIJSTVU, VEČINA IZVORNE PERMAKULTURNE  LITERATURE PODAJA NASVETE KAKO SI PRIDELATI HRANO.

Konvencionalno kmetijstvo je prav takrat slavilo zmago tako imenovane zelene revolucije, ki je slonela na uvedbi mineralnih gnojil v pridelavo hrane. To je med drugim povzročilo tudi znaten odliv sredstev iz kmetijstva v naftno industrijo. Permakultura se je v protiutež specializaciji kmetijskih panog raje posvetila celostnemu prikazu postopka pridelave hrane,  pri izvedbi katerega lahko pomagamo vsi in ne potrebujemo ničesar. Zaradi protiagronomske zgodovine so številna permakulturna načela ilustrirana skozi prikaze vrtov, sadovnjakov, kmetij… Tako izgleda kot da vse permakulturne poti neminovno vodi preko kuhinje. In monogokrat je res tako. Tu med drugim lahko pridelamo najboljša semena.

Ko boste naslednjič trebili bučko iz maminega vrta, torej pomislite: “Kaj pa, če jaz pravzaprav pridelujem semena.”

Več na permakulturni delavnici.


Responses

  1. [...] na vrtu, hkrati pa se tu začenjajo številni procesi, ki se bodo na vrtu končali. Hrana namreč ni edina povezava med kuhinjo in [...]


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 185 other followers